標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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A.蠔油 1大匙2 b& E. H* Y% {  v# L. Y2 q
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙; x4 Q/ b; D( b5 K2 T- X

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3 }+ o" k. D- f' r" Wwww.tvboxnow.com【醃　 料】' |& \; i) g! a# |8 h
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# e' x3 f- k+ e1 J' V9 ~www.tvboxnow.com白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V# q" J+ J( N1 t1 b4 t+ |% }$ G

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太白粉 適量
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& j# N/ Y9 A% i. B
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。www.tvboxnow.com6 f) |' Y& o+ e& Z1 a
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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