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標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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醬油 適量
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- F5 s  T2 B: Q( J9 ?" q- E- s3 z白胡椒粉 適量
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太白粉 適量
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘,備用。
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2.蔥切段,蒜切片狀,辣椒切塊;芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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9 `1 o" Z) b$ Z+ F6 q' R7 `: t. g& u3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。




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