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標題: [西式食譜] 咖哩雞球 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:28 AM     標題: 咖哩雞球

【材  料】公仔箱論壇8 `% u, I; M+ z8 v2 c
公仔箱論壇( {" d3 x4 u5 i+ ^5 \3 ]0 m
去骨雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb/ D- J& a/ {' `, G8 I, I! f/ T
150公克公仔箱論壇" w6 {* D' Z, I' O
馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb; l# ^. V/ a4 j& a% |, [: z5 T
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# }, ^! U" ?. d/ i+ Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥
+ _' R% y: w% h+ _' c50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~0 @; s' P6 e" a8 X
紅蘿蔔
8 O& X+ z) ^& S8 v, e( j( x1 \公仔箱論壇50公克
' s) G0 R* |( j- _' ^: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 V; ~. O; K% I# s; F公仔箱論壇
: i9 ~: O7 }+ H) Rwww.tvboxnow.com咖哩粉
+ a0 g& A' _* Y8 M' L6 ]7 i公仔箱論壇1大匙
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! A: P- e0 K9 \% ~: Y! U% I" K" Q' o1小匙
) b; w0 R/ @+ d" vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb" P9 `' |+ G% @) a! A% X* V
1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( J7 U- T) w! l: ?4 w, @
米酒tvb now,tvbnow,bttvb( i% ]! A& L4 x! R
1大匙
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3 S6 l, B) r- `9 B3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油www.tvboxnow.com+ {! z  m; L% c3 r+ O- @
1小匙. l4 k( d% [0 K5 F8 g3 X
【醃  料】
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5 e7 [3 |$ c" ]  l0 l4 o5 m) A3 F' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
1 w0 D2 P: o. x9 u! s. H適量
8 \$ A& G6 J* N/ g- Z+ h6 r白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& T8 Q" W- }" S+ G' u- e
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香油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# v6 g& w3 B) A8 e
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) W* W' p4 A1 P7 o" j" Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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7 i& @8 J+ w" ]$ b+ ]1.去骨雞腿肉切成小塊狀,拌入醃料所有材料醃10分鐘,備用。3 Y- z& [. n, M, s6 J3 [& y
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊;洋蔥切塊狀,備用。
, v" t  M, s% ~  O! Atvb now,tvbnow,bttvb3.起一油鍋,將油加熱至120℃,依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞,以小火油炸約1分鐘,撈起備用。% @  U$ [1 l5 ~7 `
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的洋蔥塊炒香,再下所有調味料煮勻。
" G; k4 H3 B* V* {) T# w5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者: kwoklaiyung    時間: 2011-10-23 12:02 PM

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