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標題: [西式食譜] 咖哩雞球 [打印本頁]
作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:28 AM     標題: 咖哩雞球

【材　 料】
" ?1 @+ ^# a" itvb now,tvbnow,bttvb
- o' c, T; d5 E' U7 M3 D去骨雞腿肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ o; K- h% }: }6 U5 w* E: s5 M
150公克
7 V! d3 ^$ ~6 L9 xwww.tvboxnow.com馬鈴薯( ^+ @; m( P8 {! N. E, o
100公克
+ v; a: L$ ]* g! @# m洋蔥
4 y0 k# s8 }2 D# l) v( s" U+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
$ M+ x( q& |& p紅蘿蔔
6 P# L5 c, |5 |$ P. G2 ]6 j* j4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
9 ^) o$ U8 {# T! a$ [  \, y【調 味 料】
" }/ R1 N$ ]3 z0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C  U# D$ Y( C咖哩粉
/ C6 Z, q, G3 D公仔箱論壇1大匙
! }5 c+ Z  D) ]+ H- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽www.tvboxnow.com7 z% W3 ^! d7 g9 O8 \
1小匙
# |& n: [# W- y# J5 c公仔箱論壇細砂糖
- q  N* A7 U$ {& c0 J, ?9 |; |1小匙www.tvboxnow.com2 W% z4 @) j( |4 G
米酒
* U0 [& X* I; r5 `www.tvboxnow.com1大匙
( N$ N2 M$ `3 A+ k6 M7 j+ [水www.tvboxnow.com$ j- O6 S) |& e: U
500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z0 ~7 e) H4 _; i) T
香油www.tvboxnow.com" |) A0 `' g8 Y2 U4 Y* |' Q7 h: Q
1小匙
& f4 u( t6 X) G. i4 T( Owww.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( n, K9 v- B  V7 r' S

% a7 }9 ~. L0 T8 c/ K1 Xwww.tvboxnow.com醬油tvb now,tvbnow,bttvb- a, j0 ^2 J+ W4 G8 r. q/ A
適量
6 N. e/ h: f6 utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉公仔箱論壇( k6 O0 ~1 B+ a$ \. e0 m
適量: M% g$ p8 Y7 d! |8 W) i1 n# s
香油
9 G& |6 v8 |$ s1 x. q. b2 h6 X8 ?/ z適量
8 x: D7 A- {) S) |+ J& ?www.tvboxnow.com太白粉3 L- c. N4 l7 G6 b8 w8 x" g
適量
% R. L% m2 T7 x  n+ w( v
9 i5 F  q3 M" Q8 ]$ W公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 j& M5 f6 W
公仔箱論壇, W! ^: o# Q1 ~. v
1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
. Z$ _  t9 Q8 K5 n  f$ F% e2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K% k+ W+ c0 `3 j1 m
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。% A. ~; m, J$ \( p8 W. n" Q2 Z
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
  _4 I/ h! s3 C, R% K. o! V0 L5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
作者: kwoklaiyung    時間: 2011-10-23 12:02 PM

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