標題: [西式食譜] 咖哩雞球 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:28 AM     標題: 咖哩雞球

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去骨雞腿肉
/ q# ~. y- h4 R8 b0 r: m150公克www.tvboxnow.com( ]0 b3 u4 M2 B  V
馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb* \: k* ]% |/ [/ k! d1 P
100公克
+ X6 M2 e+ M# `' z. c! e: U$ g" Mwww.tvboxnow.com洋蔥
' M% J6 F; F; L6 Q3 O- {; N# T# M9 d# c50公克
$ l2 a; Z% u1 M# d+ i" Z2 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^: O; P1 j* Q! K9 c8 h3 I
50公克
1 I7 |( [" X! N1 b# G" C) ~4 _5 u公仔箱論壇【調 味 料】
" q- s' u( p% O% Twww.tvboxnow.com
& [- G" q9 n, l  R# C: ^: V公仔箱論壇咖哩粉
* S2 q+ V6 H1 p. ]1大匙& b9 ~) R1 ^0 G0 V6 U7 n
鹽8 ^0 T" u% H% X# v
1小匙
" j' d6 W, w0 I- x$ B  [# Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖www.tvboxnow.com+ b- J. t) I5 j4 O3 i: h0 y; O
1小匙
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+ o1 P6 y% N& ?1 Q, t2 A: ^4 F1大匙www.tvboxnow.com2 p: U' S) a, f6 }
水公仔箱論壇4 T  i) w$ ~# I* I
500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( C9 X0 t) p% z9 _! t5 m
香油# g" [3 t0 ], X. p1 z  t* l2 r" _) R
1小匙
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醬油( @! b) {; [( b, T7 C
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白胡椒粉公仔箱論壇. H4 v; u8 G% x- ^) b3 p5 F
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太白粉
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【做　 法】
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6 A/ l1 }2 W; l5 ]/ D( t$ a9 otvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。' h5 C* d3 V1 C/ g7 T
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
/ h0 u# e' a9 q& J+ Q! O3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
9 N; K" [+ @0 F) A公仔箱論壇4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。# A2 a" Z' l' u
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。

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作者: kwoklaiyung    時間: 2011-10-23 12:02 PM

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