中國時報【張翠芬╱台北報導】 9 t9 _1 P! {5 A! U6 S 7 w2 z3 G/ u, A3 B3 \4 g* r公仔箱論壇飲食習慣不當或邊吃邊看電視、打電玩等不專心用餐的「味盲」，最容易發胖！醫界十七日提出革命性新觀念，肥胖者要成功減重，須開發自己的「味覺智能ＴＱ」，學會用「心」吃東西，只要放慢吃東西的速度，體重就會減下來。 % F- U4 K6 q w4 L) B! y- I9 j + t. C H3 x: B% S' q3 L
前台大醫院外科醫師趙世晃近年陸續幫四萬多位民眾減重，發現減重成敗關鍵在病人的「心智」。肥胖者做了胃間隔等減重手術還是瘦不下來，問題在他們繼續以「胖子頭腦」吃東西，永遠吃不到滿足點。公仔箱論壇# Q: D1 {3 d! P$ P9 a
6 P( N, F6 j& ^; L. u. s* e公仔箱論壇他發現，肥胖者容易狼吞虎嚥，一碗肉鬆稀飯，標準體重者平均咀嚼一五七次，肥胖者只咀嚼八十二次就吞完；難咀嚼的蒟蒻乾，一般人至少要咀嚼五、六十下，胖子只咬一、二十下就吞下肚，相差二、三倍之多。 . o* c) h5 ?* x, b; v( {www.tvboxnow.com - x- c; R q, g/ P4 X* N4 C$ c. y
趙世晃把「吃相」概分為細嚼慢嚥、狼吞虎嚥、漫不經心、談笑風聲等型態，分別代表敬慎、急躁、散漫、溝通，也象徵一個人的「心性」。tvb now,tvbnow,bttvb. O- D% z3 X. C6 j, N& A
