標題:
[西式食譜]
乳香燉南瓜
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-23 11:28 AM
標題:
乳香燉南瓜
【材 料】
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南瓜
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300公克
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薑
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10公克
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青蔥
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1支
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【調 味 料】
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月桂葉
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1片
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奶油
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20公克
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西式香料
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1小匙
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鹽
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少許
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黑胡椒粉
8 E) e e' E3 ]& M% b! S. o
少許
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水
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500㏄
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【做 法】
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1.先將南瓜洗淨，再將南瓜的皮去除，切成大塊狀備用。
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2.把薑切片；青蔥切段備用。
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3.取一個炒鍋加入一大匙沙拉油（材料外），加入作法1和2所有的材料，再以中火翻炒均勻。
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4.最後於作法3內加入所有的調味料，再以小火燉煮約15分鐘即可。
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