標題:
[西式食譜]
奶油蒜泥蒸鮮蝦
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-23 11:53 AM
標題:
奶油蒜泥蒸鮮蝦
【材 料】
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tvb now,tvbnow,bttvb; i! C1 |8 ~3 H0 v# D) R7 |
草蝦
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10尾
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蒜末
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6粒
# i. M9 O5 R1 b* M+ Q& v公仔箱論壇
青蔥絲
1 O& t& M% D/ p, A
2支
公仔箱論壇. q: j" v% }. A1 L; P
洋蔥絲
8 Q; E& p$ s& [, E
1/2顆
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【調 味 料】
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奶油
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80公克
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鹽
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少許
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白胡椒粉
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少許
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普羅旺斯香料
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少許
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【做 法】
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1.草蝦洗淨瀝乾，修頭尖頭和長鬚，將背部劃開一刀後，排入舖了洋蔥絲的盤中。
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2.取容器，加入所有的調味料和蒜末混合拌勻。
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3.將作法2的奶油蒜泥醬填入草蝦的背部開口中，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加2/3杯水）蒸至開關跳起即可。
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