標題:
[中式食譜]
芋頭米粉湯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-23 11:27 PM
標題:
芋頭米粉湯
, z, }9 i6 z& O1 D& O/ V
: P0 `# T4 |% J9 j% @
材料:
6 E g% C! n5 `* R0 k; e8 K4 b4 N
芋頭1~2個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" s4 q( ~; k" V+ G1 j$ O/ j
埔里米粉1大片
5 A# s- c+ P* b! W
紅蔥油2大匙
3 Q+ e8 T8 j( lwww.tvboxnow.com
香菇5~7朵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k: m6 r6 Y# U ~
蝦米20g
公仔箱論壇, i& z- L8 q: K; E
肉絲200g
www.tvboxnow.com5 r/ R* n5 p) p) {- d( ]6 `/ H- i7 u
油蔥酥1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( l, |+ J2 M, c/ g
韭菜100g
7 M) E$ B* v+ Z j
芹菜50g
! Z, F! b3 e: J6 b. Ltvb now,tvbnow,bttvb
! c: v+ P: ?; z# E. Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 I) B2 T6 a& `; x1 I4 g8 kwww.tvboxnow.com
2 g+ q% w5 D6 g$ l! S/ ]$ T3 m
調味料:
公仔箱論壇& \" M9 z5 m, y( X8 s- F; J# e
" h" e0 q9 w. O) ?+ P
鹽1.5茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ e) l& f6 t" s u. k
香菇粉1/2茶匙
3 g0 s3 y% \. T4 P2 B" t
胡椒粉適量
公仔箱論壇8 u7 [' V/ W9 f! L/ O& J
5 A6 L# M% j P$ B+ B
2 T# x) G+ _& [1 v) F6 s4 W7 Z
www.tvboxnow.com/ ]& M. P8 T3 l# w4 b
做法:
7 y5 m1 C9 n2 B1 h% M( Q& L公仔箱論壇
- ]% ]/ K( n, ^4 ^# ktvb now,tvbnow,bttvb
1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲
2 ^. T' E: ~. Z' k4 ~! a% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦米和米粉亦泡水洗淨備用
0 X' g7 G; Y8 C* I! M" B
9 S5 \, m+ C s6 _8 a7 M
2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用
; X0 y e4 F- _
www.tvboxnow.com$ K; q# u l( y
3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)
5 W& a& @6 Z& h( r
再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻
' c [& r, r8 f& T( o( b' d7 {tvb now,tvbnow,bttvb
最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘
tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ c: ]; q3 O$ Q! o% t4 Y
(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟
tvb now,tvbnow,bttvb% K; I/ d" D% _) E# W/ s# _# _0 V
加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可
www.tvboxnow.com0 P+ ?3 @7 S; q5 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
, z, }9 i6 z& O1 D& O/ V