標題:
[烹飪技巧]
日 式 薄 餅
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-10-14 05:16 PM
標題:
日 式 薄 餅
材 料
p' h5 r5 P5 i; Y$ o2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日 式 薄 餅 配 料 1 包 、 蛋 3 隻 、 薄 力 小 麥 粉 150 克 、 日 本 椰 菜 1/4 個 、 長 芋 少 許 、 油 / 日 式 沙 律 醬 / 日 式 薄 餅 醬 汁 各 適 量
6 b M$ R: Q" k( r# J; _
做 法
. a; Q3 O, W4 b" _$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
1. 日 本 椰 菜 切 絲 放 大 碗 內 。
1 N# n0 S) L+ ~' h
2. 將 日 式 薄 餅 配 料 內 之 木 魚 碎 及 青 紫 菜 粉 留 用 ， 其 餘 材 料 取 出 放 大 碗 內 。
4 n1 e4 l6 K; a0 p! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 蛋 打 入 大 碗 內 ， 加 入 薄 力 小 麥 粉 ； 長 芋 用 刨 磨 少 許 置 碗 內 。
tvb now,tvbnow,bttvb' Y# W8 c1 H+ y; ]5 [! u
4. 將 大 碗 內 所 有 材 料 拌 勻 成 薄 餅 漿 。
9 V; e- u. o; q9 Y+ a; atvb now,tvbnow,bttvb
5. 燒 熱 易 潔 鑊 下 油 將 1/3 薄 餅 漿 倒 下 煎 至 一 面 成 形 後 ， 再 反 轉 另 一 面 煎 熟 成 薄 餅 ， 取 出 放 碟 上 （ 餘 下 薄 餅 漿 同 樣 處 理 ） ， 用 木 匙 拷 拷 薄 餅 ， 覺 面 脆 內 實 即 可 轉 面 。
公仔箱論壇9 e# X" ]7 u" m# x* }, h
6. 將 日 式 薄 餅 醬 汁 及 日 式 沙 律 醬 唧 在 薄 餅 上 。
公仔箱論壇3 P" ~! O6 y* Q" Y" [$ Q7 _
7. 撒 上 青 紫 菜 粉 及 木 魚 碎 即 成 。
www.tvboxnow.com- @, W; \+ Y& s% k5 Z A
貼 士
5 ]. g% y0 k# G& {% W& T公仔箱論壇
加 長 芋 可 使 薄 餅 料 更 易 成 漿 ， 而 且 更 具 纖 維 ， 更 有 益 ， 但 味 道 沒 大 改 變 ， 使 用 與 否 悉 隨 尊 便 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
