標題:
[中式食譜]
乾燒蝦仁
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-24 10:48 PM
標題:
乾燒蝦仁
+ g! o6 T8 |9 h: a
【材 料】
1 }! F( R" T2 _2 z: d
蝦仁 200公克
9 X- y/ b) z& ] { c) Hwww.tvboxnow.com
蔥 20公克
公仔箱論壇9 o/ U9 q5 G& R3 a; O- U
薑 10公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 \; Q, p1 ]( D7 t" u
蒜頭 10公克
公仔箱論壇9 i. D$ [: h4 o: c) M4 x) I- X# Z
\- j* b, M) k+ I. P
【調 味 料】
3 r, Q2 U% u# d+ z: S公仔箱論壇
A.蕃茄醬 1大匙
: \1 |. U+ k. L公仔箱論壇
辣椒醬 1小匙
5 e2 h3 }( }% t! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白醋 1大匙
+ G9 w+ n0 C9 o3 I0 i/ X- _
細砂糖 1大匙
www.tvboxnow.com/ k2 \! x$ _5 U- Z2 y( m1 F7 J
米酒 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 E; d2 ~3 m; F# s
酒釀 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 G- }- R3 z1 U$ C
B.太白粉水 1小匙
. v: O) J5 H; q/ A& Z- `% U
香油 1小匙
公仔箱論壇" G* ?& j# L5 D! r9 f5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?4 P, y2 V- j1 L
【醃 料】
2 w; Z, _3 [/ s! A- V. P2 A
白胡椒粉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb. I6 h/ R1 ]9 \) `2 X' }) _
香油 適量
- l$ W( q* H- }, Z4 y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉 適量
www.tvboxnow.com$ B4 T! U& m' o8 c9 O0 ?
* p: x9 e% C2 W6 N; jwww.tvboxnow.com
【做 法】
s, ^. o. E2 h1 s
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
: v/ w2 k( B3 C" _* w- a5 i7 P. \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
6 l2 ?* ~& G: F
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
7 e3 I, I0 U" ^3 F4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
