標題: [西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:55 PM     標題: 蘑菇茄汁鐵板麵


, R& Y" `% o% J5 Y# A! |; X/ t/ owww.tvboxnow.com【材　 料】
% V; a5 n: F3 [- x油麵         150公克
5 F% i" i6 A. q$ Q) V2 J5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         50公克
* e( [$ l/ b$ X蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  A0 U* p( x. {
洋蔥         20公克
, w7 k9 S8 F& O+ k6 ]% K8 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克www.tvboxnow.com9 a% d$ b( }# o# H- s
蒜頭         20公克公仔箱論壇$ s5 c8 [+ j) n, q0 Z
絞肉         30公克
4 B! f' _- E/ J6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1顆
5 M  ]/ v# F- o: ?5 q; ?' r8 K: Ttvb now,tvbnow,bttvb9 j. K! J0 d# u
【調 味 料】www.tvboxnow.com% I8 q1 {! a9 I2 A& W# M
蕃茄醬         3大匙
  T0 `& ]2 u7 z, B% a# ]8 o' O  F公仔箱論壇黑胡椒粒         1小匙
9 f& ]8 k% Z* Y$ g  Y3 G- b. O奶油         10公克
% O( D; |1 [; a. \www.tvboxnow.com糖         1大匙
1 a; R+ M1 j$ w8 E# Q$ _. g; j米酒         1大匙
! q/ U0 o8 ]% s! ]. \# ]% |9 m公仔箱論壇雞粉         1小匙
& ~) m. B6 u1 ?  D, j$ U6 B4 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
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; w  ^4 K! j# U/ ]www.tvboxnow.com做　 法tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 G3 W& }" Q: H7 t
1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
* _) J4 t& x% A  q6 y; @& r公仔箱論壇2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
0 M1 y! U) g; ], i& }) vtvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
' k5 G7 `) t# X# T1 v/ |2.再將生蛋黃打入麵條上即可。

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