標題: [中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:48 AM     標題: 蕃茄炒蛤蜊


2 Z2 U3 t( e9 o& W- t# y【材　 料】
! ]3 t/ ?- @+ awww.tvboxnow.com蛤蜊         350公克
# o; Q' T+ O) u/ Y4 ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄塊         200公克
! u) G; D7 K9 f& e, Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜段         30公克. A) \/ y6 H+ \. Y
蔥段         30公克
  K( O1 e; `- ^9 t4 nwww.tvboxnow.com薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 o+ n4 v: a9 e
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【調 味 料】
. U' M( R$ ~- i4 d5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
8 }2 l8 r- A% V" [4 `. bwww.tvboxnow.com糖         1小匙
! M5 Q3 y9 f: s' l5 n1 Wwww.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇$ _0 N& Y2 r% u& v# [8 H
米酒         1大匙, H1 f% M+ |" M0 z- o" E7 `) M+ E6 R5 C
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【做　 法】1 v! Q' @: x/ E" F
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑末、蔥段爆香，再加入蕃茄塊拌炒，接著放入蛤蜊炒至微開。
$ E/ B, K- Y+ V* r" J: u2.於作法1的鍋中，加入所有調味料、芹菜段，炒至蛤蜊炒張開入味即可。

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