標題: [西式食譜] 芝香鯛魚排三明治 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-26 12:50 AM     標題: 芝香鯛魚排三明治


$ p( l* @) d" y# wwww.tvboxnow.com【材　 料】
! Y' A* S  W' B5 y4 a' L- a9 p! s) {; ]www.tvboxnow.com鯛魚片         1片公仔箱論壇* e" [3 f: X  H$ `# Y( P
白芝麻         1大匙公仔箱論壇3 b. E7 j* y1 I' k3 O0 G
吐司         2片
9 k% m+ i4 g4 T生菜         適量
& ^7 ]- l3 z: L雞蛋         1顆
- o; s) K" B7 c+ \( s$ H$ a麵粉         1大匙公仔箱論壇, }% M3 b; V, A

" c0 {$ H' _* q6 R' f【調 味 料】
) G% W; N; `$ }8 M0 H% I. O鹽         1/8小匙
' R2 ]& w$ G3 r. m$ T1 Z# H美乃滋         1大匙
1 @8 W1 `2 b7 ^' s0 H$ W  H  t3 h9 a" ztvb now,tvbnow,bttvb
- ]* m' M! U& y( a2 n/ Z【做　 法】
' Z' ]  V- E4 I; Q. A( o1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。公仔箱論壇$ |8 u1 G3 S, {0 v, \- z, V- i. H
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。
) r9 [% F8 `6 k+ i- o: a3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

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