標題: [中式食譜] 芝士素魚 [打印本頁]

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作者: polly456    時間: 2011-10-27 09:47 PM     標題: 芝士素魚

材料:
7 c, T' a0 v% T$ L0 B! E9 H' d公仔箱論壇通心粉         50克tvb now,tvbnow,bttvb3 b: q9 h7 W8 ]1 y) z
牛油            25克
$ a4 b( Z! @' @7 n& m2 K( ?雞蛋            1隻
( _( }" T" m* D$ H/ o' z1 Z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士            50克tvb now,tvbnow,bttvb) S$ G* S9 Q+ w
牛奶            125毫升. w% n" |0 }5 K; y" z
麵粉            25克公仔箱論壇$ b/ b" a1 M- |/ C0 S  A+ @
麵包糠         50克
0 U( B  |% r+ }& _www.tvboxnow.com) U! d; n. n. X# d+ D6 _
調味料:
  J3 k- P$ {$ |- |公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, b7 _5 T( v  J2 ^/ P' k
胡椒粉     少許
, E, _& {# O1 x3 X/ K) pwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com; W5 k* \6 B  E* K
做法:www.tvboxnow.com, V7 `1 V8 {8 W# K2 h; C  \
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.  l2 }* t) R2 F
2.芝士磨茸.
5 L  Z2 R5 h) T+ Q* P2 s+ Iwww.tvboxnow.com3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.
$ ?/ s/ {$ k( G6 x* Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.tvb now,tvbnow,bttvb) s6 |4 ?6 u  M# H
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;
& z0 h5 s* j2 j, [: }. |公仔箱論壇6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
' n. I! F- f+ A: _& l# [! S! Qwww.tvboxnow.com7.中火炸至金黃.

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