標題:
[西式食譜]
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:03 PM
標題:
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ I' _. l3 E2 W* O/ K9 ]
0 m2 Z! k2 l' v8 z: J T& A, b
白豆
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150公克
4 M* o& q+ ~; C$ w
洋蔥
$ }: K. V) @2 _/ X0 Pwww.tvboxnow.com
1顆
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蕃茄
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1顆
公仔箱論壇4 s, g3 E4 @" `0 C. a, R
西芹
9 U& O' N7 C. r: ]www.tvboxnow.com
50公克
www.tvboxnow.com5 O$ d B7 M% {7 | M
馬鈴薯
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1顆
5 `9 o/ `& A& B' k
高麗菜
公仔箱論壇4 ?1 j" U6 K( E+ U% j
50公克
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綠櫛瓜
% d; d7 G- D' ]" V/ Q
1/2條
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紅蘿蔔
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1/2條
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綠花椰菜
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30公克
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湯底：
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綜合蔬菜高湯
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1300㏄
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【調 味 料】
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鹽
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2小匙
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月桂葉
tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 }: k4 E4 c, O4 J2 ]
3片
J4 o7 C% T5 I. v, S
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【做 法】
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1.白豆泡冷水約3小時備用。
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2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁；蕃茄、西芹、高麗菜、綠櫛瓜、綠花椰菜洗淨切丁，備用。
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3.江作法1及作法2的所有材料加少許油炒香、炒軟。
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4.加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮20分鐘即可。
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