標題:
[中式食譜]
香菇燒菜心
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-16 12:26 PM
標題:
香菇燒菜心
菜系：浙江菜
5 N$ D, C- q- t I A/ d9 S& ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 J, ~+ P+ x- \+ u
色香味：新鮮味美，富有營養
9 Z& m4 {# ^" x
6 b8 f w. x1 o公仔箱論壇
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
' u+ `) T+ u: a* c& H
# r8 b# E$ K* ^ m% A7 t+ d7 ]
輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
tvb now,tvbnow,bttvb5 S a. O4 U7 `
, [" ?: H* R/ |* `/ a5 v( v. h# Q$ M
製作：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* `2 r, d: f; D/ M
9 C. p) k1 a/ F6 F公仔箱論壇
1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
) ]5 E" h: n2 w- ^# o J! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s! v) I- Q% m
2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
" S9 t2 ?1 q, S; e7 c
: C0 G2 }9 p0 j, Z# v; H' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
