標題:
[西式食譜]
芝士焗蟹蓋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-16 12:30 PM
標題:
芝士焗蟹蓋
材料:
* u0 |& W9 _, D2 {" B+ Z
花蟹 2隻
公仔箱論壇+ z! k* g h+ z. G, v
洋荵 半個
/ O3 s8 H2 V+ x/ y$ z1 ztvb now,tvbnow,bttvb
蝦肉 150 克
公仔箱論壇4 U; L# S9 }% ^: e0 K' n- r
蒜茸 1茶匙
% \8 E [9 W( l- n
火腿粒 1湯匙
4 }: H- a' |" A( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白忌廉汁 半杯
1 j& `) C) g Y* ntvb now,tvbnow,bttvb
番莞茜碎 半茶匙
6 C9 ]- B- m+ t& }! j2 A' d1 T公仔箱論壇
鹽及胡椒粉各少許
) X: C# L% a- |5 |
橄欖油及芝士碎各適量
# M% D E- M1 a+ n3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s5 [; X; H% w5 V1 a+ y: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
! `! M' e& V' I; Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
; R9 @5 ~/ y: S8 k: t5 U4 [
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
$ c6 R6 W9 m1 M+ L公仔箱論壇
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l C7 S0 W5 x% O0 L( H5 C
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
