標題: [中式食譜] 豉汁蒸聖子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 01:35 PM     標題: 豉汁蒸聖子

【材料】：  9 B' e: P3 t4 q
聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。公仔箱論壇! X  `4 j* e8 e: m  u+ M
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
/ g9 Z( W: S* `4 z; }: r8 S! m4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^7 n, x4 x' @3 W% d: i) Z" F【作法】：  
: ]( J/ F( ~: g. \" Awww.tvboxnow.com1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。公仔箱論壇8 H+ `! r6 _$ M8 H, D' o
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2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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2 b1 V: w  R& ]+ H# t8 [  K* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。# S* ^$ v$ V4 h" U

! W2 g" Q* J, q1 Q4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。

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