標題: [中式食譜] 豉汁蒸聖子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 01:35 PM     標題: 豉汁蒸聖子

【材料】：  
) K0 e- |3 P/ h1 C2 J& N: `公仔箱論壇聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。
0 m$ R0 `$ a7 e* N公仔箱論壇2 T! |$ R: Z2 n3 @0 H, V
【作法】：  
8 x- I2 }  k) T1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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! Q6 m+ D$ A! H7 U2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
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9 L7 O( i, l, r( Y4 Y8 R3 b% k7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。www.tvboxnow.com5 U9 O( _/ U: q  e+ G( H$ p; }

  j' E+ o" b! V" _3 K7 g4 ywww.tvboxnow.com4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。

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