標題: [中式食譜] 金蔥鮑魚粒炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 03:59 PM     標題: 金蔥鮑魚粒炒飯

【材　料】   {3 m/ A4 T. [# I# V& o  Z: f
罐頭鮑魚  80公克 . R, ]4 u, F- F- w
青蔥粒  30公克
( K5 h9 i% _- S7 S! {3 E1 R紅蔥頭  15公克 公仔箱論壇' b' ^! \" ?& o- y
熟香菇粒  15公克
, ^. Z, i# S  i" @全蛋  2個 公仔箱論壇; A& Y# S) G& z& |
熟白米飯  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb# I- @' p' u9 I3 A; X" l
【調味料】
, D6 v+ l( f' `9 m公仔箱論壇鹽  20公克
* E' e0 S5 a0 s: u" z公仔箱論壇糖  10公克
; S3 O3 ^" q  Y: u9 |2 ~www.tvboxnow.com雞粉  5公克 + p( O5 Y) n& u' F% ^
【做　法】 ! e6 l/ q1 V* j" T: E4 s( u5 |
1.罐頭鮑魚切粗粒，以滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x) C: z# M/ b2 ~
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2.取一炒鍋，放入青蔥粒、紅蔥頭、香菇粒爆香後，再放入全蛋和熟白米飯一起炒勻，續放入所有調味料，最後加入作法1的鮑魚粒拌炒均勻即可。

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