標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

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作者: 月※月    時間: 2007-10-16 04:50 PM     標題: 香橙豬扒

豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟4 s6 x- r  n: ]! R8 Y9 y" V

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鹽 - 1/2茶匙
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生粉 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I8 B9 V1 q7 g2 b' `7 X

" X4 \- `7 d/ E公仔箱論壇橙汁 - 2湯匙www.tvboxnow.com  ~* _/ P" M' Z) |5 h
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橙汁 - 1/2杯& @$ X# _5 ~( Q( ~, [
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生粉 - 1茶匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
, b! \% Q0 M* `$ U3 i, E& A公仔箱論壇2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
' y& \$ _  I1 `6 P. Z3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
4 x+ @# T6 r+ E+ e' e6 P8 Awww.tvboxnow.com4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟

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作者: 甘仔超    時間: 2007-10-19 10:45 PM

好就好，不過有幅圖睇下就更好！

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