標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-17 12:16 PM     標題: 豉汁蒸魚雲

魚頭 1 個tvb now,tvbnow,bttvb. p) }+ |( t  K9 o
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
0 [- g9 m7 Y+ N& W# T! w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# W, X) v+ N. U/ A0 ?- T  z" f
蒜粒 1 湯匙
1 L) |/ X* ~* j, t- ~+ w& Dwww.tvboxnow.com油 1 湯匙 - W( I4 P8 Q5 m+ j. [' ?6 b
調味料：
/ A/ x( r$ s+ M2 [  `2 h. p公仔箱論壇! [. n" h* @3 F) u1 Y9 O
豆豉 1 湯匙; y0 N7 @3 ?# \2 X
鹽 1.5 茶匙
* z9 _0 N( [. k5 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙www.tvboxnow.com$ p2 f/ e( |8 D8 _
粟粉 1.5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  D7 O3 i9 k+ W/ `# u
水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! {* t" B) g( @8 ^2 g
做法：www.tvboxnow.com  L- [! o4 s8 w/ R

9 l' Y0 B9 U3 S0 e魚頭洗淨，切件備用
; u5 q$ M* P/ d& qtvb now,tvbnow,bttvb調味料拌勻，備用 www.tvboxnow.com; z9 @  u; t+ A# s! F0 ], `$ o
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- ~; ^0 O4 h: ~! x0 B# b" E/ k, z魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成

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