標題: [西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-5 06:24 AM     標題: 窩蛋西班牙辣肉腸

材料www.tvboxnow.com3 G( w! G7 r. O/ x4 b6 C
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]% H/ p( t: h. z
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1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
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$ {5 [9 ^4 n/ x4 _% o, K. o" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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0 a- v) Z) ^2 A' s* w- J公仔箱論壇3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。公仔箱論壇" ?( v4 R: P& r" @
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4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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6 g. G9 v; k+ g) |- ]( Z' L3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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