標題: [西式食譜] 黑松露醬伴帶子沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-7 06:30 AM     標題: 黑松露醬伴帶子沙律

材料
4 X& n0 u0 e8 e3 r% I$ G5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" E( @/ X3 j5 R. ]
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: p5 L$ w0 s, F/ L3 A; E9 w0 G3 `做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Q" n& Z0 u6 Q( A
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: s0 ]$ b. b) V( X. y
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2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ C- {+ v& J! U. y6 M$ G2 W

5 W( t  S  L  ]3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; Q0 h. @# _3 X; _( {: Y
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/ B; o5 ~8 y  w& H& w公仔箱論壇有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。9 A$ ?$ r& j% k# p8 `

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