標題:
[西式食譜]
紅花活蠔忌廉湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-11 06:37 AM
標題:
紅花活蠔忌廉湯
材料
公仔箱論壇/ F' n, M7 ^- d; L% T6 M( i2 \8 D
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
% L3 X: F/ y9 K, i
, Y& l8 n7 C! {) {5 D- Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 G }9 E1 ^8 o6 n5 L公仔箱論壇
調味料
公仔箱論壇: Q3 I: S$ C& f5 `! ^. w. o/ h
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
公仔箱論壇; K# U M) |. x1 q( B1 R& z
1 E Q! G% l5 O- C. u9 E; `) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" E! }/ j+ p# i4 k( p9 E9 E
) z7 I: J; j b1 [; [, U6 e( qwww.tvboxnow.com
做法
www.tvboxnow.com* @0 n I& _2 P* T* Y
1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
公仔箱論壇3 ^1 d: S4 z& D% ?4 `
www.tvboxnow.com+ A% b* D# r: ]. ^/ ^
2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。
M0 w6 ^! m ~
7 d% J8 a. D! M' H$ {% C6 c9 g9 ^公仔箱論壇
3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
! o1 o" w* ]1 ^4 q* U9 r2 s" T6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y7 X: J% z) n% v0 C) `* z
2 T3 o/ E2 d3 D$ C; @% E: p
tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 Y( M/ o/ Y; `/ W/ B7 o4 R
貼士
# G( T) U) t4 d: B9 C
藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
/ w) l# H2 g2 `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
