標題:
[甜品]
雙色酥皮蛋糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:56 AM
標題:
雙色酥皮蛋糕
材 料 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 C* P' m/ t& ~8 D' n
8 隻雞蛋
R0 t; C) ^6 L$ k, v( [) v2 iwww.tvboxnow.com
1 杯鮮忌廉
' l6 l, h& M; k6 @7 l
8 安士糖霜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c# V% B* V9 }! Y: E2 i
6 安士麵粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y) |5 r% c- @: B
10 安士牛油
www.tvboxnow.com$ v& P. b$ b1 H' u: \1 b
8 安士自發粉
! N7 O, I( l$ z/ v+ m% B/ |
2 安士谷咕粉
8 I8 j/ Q; }, B7 k
2 安士杏仁片
. ?6 _6 I) `' t- I
1 塊即用急凍酥皮
" I; d5 o: h4 c; |5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
7 K9 A: @" Q. O6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% [. @' U7 Y0 }
做 法 :
8 J/ c! i# O1 j1 ~2 w, z
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
, ^* n5 A( y" c5 c2 y
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
# M: Q2 ?3 L$ Q ?www.tvboxnow.com
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
3 C4 f% T! R! G/ N
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb* N. C8 W- h* d
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
# b; n/ s3 _9 w0 g+ hwww.tvboxnow.com
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
2 Z. ?) n- G }5 `+ `2 |
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
