標題:
[西式食譜]
馬鈴薯雞腿卷
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-19 01:39 PM
標題:
馬鈴薯雞腿卷
材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯50克、蘆筍1根、白飯60克，及麵粉、胡椒、鹽、酒、炸油各適量，腐皮１張、壽司用海苔1張
, F7 a. j1 r6 K: \
事前準備：馬鈴薯切1.5公分寬長條，蒸熟；部分麵粉調成麵粉水備用。
& J4 J v8 S* h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z5 c2 o+ X5 B! A! x8 T$ k
作法
6 m. x R% _# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.雞腿以胡椒、鹽、酒醃10分鐘待入味、去腥備用。
2 ~% ?- D, G/ S c
2.腐皮為底，依序疊上海苔、白飯、雞腿肉、馬鈴薯、蘆筍再捲起，以麵粉水封口，蒸8分鐘。
9 V- {' S- Z( L4 Rwww.tvboxnow.com
3.將步驟2表面灑上乾麵粉，入油鍋以160℃炸3分鐘至表面金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
