今日的東茶屋街裏，還是可以找得到江戶時代的茶屋文化，懷華樓就是其中之一。位處東茶屋街中央，懷華樓的建築已有一百八十餘年的歷史，步上醒目的朱漆樓梯，二樓可是會員制的高級招待所，一天限定只能有一組客人，由擁有會員身份的人事先預約，就可以招待客人欣賞傳統文化，由十多位藝妓現場演出各種日本傳統的舞蹈及樂曲，重現江戶時代的繁華時光。
一般觀光客雖然無緣欣賞茶屋的藝妓表演，仍然可以到懷華樓參觀傳統加賀建築的特色，或是在一樓的地爐茶室品嚐道地甜點和抹茶。! a8 i6 O( X' w) y, N3 a6 d$ N
地址: 石川縣金澤市東山1-14-83 @6 i1 y7 s2 ]' h( O; r
電話: 076-253-0591
開放時間: 9:00~17:00；休日：週二/ F. u" ]8 I C7 y
網址: 懷華樓
交通: 巴士站「橋場町」下車徒步5分
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位在東茶屋街盡頭的這家小店，無論何時都擠滿觀光客，原因是這裡有許多精緻又美麗的金澤風雜貨，像是擺滿整面牆的工藝筷子，每個都雕工細膩、花色動人，讓拿筷子吃飯也成為一件賞心悅目的事。當然，店裡也有賣金澤最受歡迎的商品「金箔吸油面紙」。- @: W- ?2 a, |+ Z, ^
這種吸油紙其實是金箔與金箔之間夾著的一層隔離用的紙「箔打紙」回收再利用。在金箔打造的過程中需要墊著一層箔打紙，這層紙雖然不起眼，但是在使用前必須先浸泡炭灰、澀柿汁、蛋白等，然後夾入純金薄片，用鐵棒垂打直到純金成箔，在這當中，紙的纖維跟著延展，空隙變大，吸油性自然比一般的紙來得強，加上之前浸泡的手續，讓人相信它有美容功能。公仔箱論壇4 y) J+ k$ c, ?: [
在金箔取下之後，箔打紙成為金箔商人送給藝妓們的禮物，這個新奇有效的保養品頓時成為藝妓之間的愛用品，一直到現在，這個傳統的美容秘方還是在女性間大流行，一點都不輸其他現代化的產品。* p$ {6 U0 k# k
地址: 石川縣金澤市東山1-24-6
電話: 076-252-2830
開放時間: 9:30~17:30；休日：週二、週三www.tvboxnow.com* L; r5 {/ I8 |- E/ J
交通: 巴士站「橋場町」下車徒步5分 www.tvboxnow.com; _, s i; U* s7 n6 x! ~
