標題: [中式食譜] 豆豉炒山蘇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:47 AM     標題: 豆豉炒山蘇


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小魚乾 30公克
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蒜頭20公克
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4 Z, W. R" p6 o/ H: M: P$ u蔥 10公克
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. x: N5 T: Z2 B' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
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【做　 法】
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- [! X& z& B: x7 j$ q* P1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。
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5 y8 R9 `  L! M6 H# Q0 _% X1 ^4 N2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。! N; Z9 S0 f: B
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。

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