/ ]% H; Z d. [9 g小食方面，有乳酪茄子炸薯條及號稱全港獨有的土耳其迷你雲吞，「土耳其人中世紀已經開始食乳酪，用乳酪入饌好常見。」前者做法簡單，油炸茄子及薯條再加乳酪即可；後者只有正常雲吞一半大小，內餡有羊肉及菜，皮軟薄，沾大量乳酪汁，香到極，「食材由土耳其空運過嚟，喺香港我未見過有。」每隔七至十日，他便得從土耳其入貨一次，補充食材。 , B( V- P' j/ N: }www.tvboxnow.com ( {9 `" e, Z C L& D6 htvb now,tvbnow,bttvb忽然，廚房傳來陣陣薄餅香， Lolo一咬：「同香港食開嘅好唔同，土耳其番茄羊肉薄批唔會有太多肉，批薄脆口唔肥膩。」飽肚主菜上場，烤雞肉粒卷配薯條沒有雪藏味，重香料味；雅達娜烤辣羊肉也不俗，免治羊肉加入香料及番茄，做成漂亮長條形去烤，有點辣，不羶不韌，是羊肉迷最愛。公仔箱論壇, C3 q3 W- {# ]4 w8 W/ O
( z E! F% D0 @- ?; g1 |甜品從來最叫人期待，但一見到土耳其特色米飯布甸，我不禁投訴：「咁細嘅？」 Amy笑說：「食完先講啦。」布甸呈漂亮奶白色，飯粒密集分佈小杯上，入口有米的質感和濃郁乳酪味，「呢個係土耳其人嘅飯後甜品，材料有鷹粟粉、糖、牛奶同飯，比例大約係半盒牛奶兩杯飯。」小小一杯只有手掌一半大，原來非常飽肚，沒投訴了。 % s0 W O3 w3 n! q, gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* x! u1 H; u! m+ ` M+ [& }& x
尾聲，來杯土耳其咖啡，不苦不澀， Lolo要求 Hayati替她占卜， Hayati堅稱不是專業占卜師，用廣東話搞笑地說：「你好煩呀。」 www.tvboxnow.com: U: I9 h6 P4 c! p2 O
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Lolo喝完咖啡，反轉咖啡杯放在碟上，等一分鐘，其間手指放杯底感受杯溫，最後反轉杯看咖啡渣分佈，「咖啡渣有條長痕由杯底伸到去杯邊，代表你即將有遠行。」占卜準不準沒人知，但誰知 Lolo會不會像 Amy一樣，出門旅行找到心上人呢？ 公仔箱論壇, A; b; N" s) T9 J4 d3 [1 j) a
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土耳其．藍 Cafe + x: s. D$ K1 M9 W地址：旺角登打士街恆隆大廈 " T5 {* r- l5 H! V公仔箱論壇
