標題:
[中式食譜]
花生鹵豬蹄
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-19 03:21 PM
標題:
花生鹵豬蹄
材料：花生4兩、豬蹄一只、姜片4片、水8碗、鹽適量。
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作法：1、將花生洗淨、備用。
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2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鍾撈出。
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3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個半小時後，關火放入雞精，即可飲用。
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