標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥

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【材　 料】; [1 v8 P2 p8 H  G6 O! g

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6 X8 {- h8 ^8 o) ^" q9 u9 i白飯 150公克1 i, A0 |8 L+ J; j
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白木耳 8公克
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蟹腳肉 80公克
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西洋芹 50公克
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【調 味 料】
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2 N. t5 B) `) a& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙( w, w0 C. [) ^. W" u% @
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0 [3 u% A% T3 B2 s白胡椒粉 少許
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3 q0 l- S- H) E/ X5 t& E9 d" b* o6 d% M
太白粉少許
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【做　 法】" n! \- |6 c9 c$ R# Z

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$ X& H- h3 C7 s/ d- `& v% O公仔箱論壇1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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: m$ X8 Y! e# o* G4 W. C2 a2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。9 t( V$ |/ t8 k% n

' C4 p+ Q& ~" Jwww.tvboxnow.com3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q: U0 P  ]! ]# r( l8 X

) o  Z- ~) m4 Z公仔箱論壇4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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