標題: [中式食譜] 日式咖喱牛肋條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-14 06:57 AM     標題: 日式咖喱牛肋條

材料
* T# e/ E, U+ i公仔箱論壇牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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做法
  \( Y8 o( P$ A2 j; I% U+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。9 j8 V, X; C, g

0 w( u" n- b5 X& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。www.tvboxnow.com' C, s7 \6 F: Z$ f& R+ O( ^2 b

$ h9 r- t: W4 g4 a2 X8 W公仔箱論壇4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。www.tvboxnow.com6 R+ D! x& \  c3 a3 G
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貼士
7 l6 r3 _, Y( r6 r公仔箱論壇爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。www.tvboxnow.com" v0 @0 C& w: \

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作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:41 PM

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