| 材料 |
| 薄酥皮 6張 菠菜葉 100克 洋，切成幼粒 1/2個 橄欖油 1湯匙www.tvboxnow.com+ d) t. G- e; n) D. W6 Z% m 碎車打芝士碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb) G$ Y j* c' {% j: F' x 碎薄餅芝士碎 30克7 k$ I! T( L! `2 p 巴馬臣芝士碎 30克$ }7 b/ E+ K( P2 z9 i2 O2 k 松子仁 50克9 K' M) d- J' S _7 H! q 橄欖油 少許www.tvboxnow.com5 L4 @4 d3 I: B+ E: Y& e 鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q" b6 `3 u0 r" [ 黑椒 少許 |
| 製法 |
| 1.把菠菜洗淨，瀝乾，切碎。備用。 2.炒香洋。拌入菠菜炒乾、加入芝士和松子仁。調味。, P, l) Y0 f) s8 w* ` 3.將一張薄酥皮開成2份，掃上橄欖油，摺成長條，再掃上少許油。 4.將適量的菠菜餡放在一角，摺成三角形，再掃少許油。重複其他酥皮。 5.將焗盆掃油，放上菠菜角，以200℃爐溫焗約7-10分鐘，直到變成金黃即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ N1 N q' p# j8 P9 ^ |
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