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標題: [中式食譜] 雜菌豆腐鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-20 01:41 PM 標題: 雜菌豆腐鍋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ U; W- p' G8 _) x9 r4 G
雜菌 3 款各 100 克、日本鮮筍 1 包、日本嫩豆腐 2 盒、大  2 條、蒜茸 1 湯匙、昆布 1 條、唐芹 / 雲耳各少許、寄世鍋湯底 1 包+ o: G! Y; x4 s, Y% ?2 k0 A' C
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做法
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1. 菌洗淨，筍切片；  、唐芹及雲耳洗淨切段；豆腐每盒一開二。
2. 昆布放鍋底，蒜茸及全部材料整齊砌好在鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb' L. @; \4 J4 S/ t5 e5 X
3. 倒入湯底，中火煲滾轉慢火，大家便可圍爐共享。
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貼士
新款的火鍋湯底很多，選擇少油少鹽的更健康。

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