標題: [中式食譜] 滷肉塊 [打印本頁]

---

作者: starter    時間: 2011-11-17 03:41 PM     標題: 滷肉塊

材料:5 N# M, \% x9 x$ W) {5 _% ^

; Z" s6 s6 c2 m5 H& s$ i4 L& pwww.tvboxnow.com豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,; A2 i8 L+ Q) x* R

8 s$ U; p) J3 i. W3 F" h  m調味料:公仔箱論壇3 _9 u: A( p  e2 l! w0 K

2 r4 y8 S: _/ q" R1 I8 q2 xwww.tvboxnow.com醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,www.tvboxnow.com4 w* {% h5 i0 `& P* n& J
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
$ D6 R8 L6 v5 [8 O0 k$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q4 i; f) j0 M5 wwww.tvboxnow.com步驟:www.tvboxnow.com0 [# c+ W! p$ h+ u

, g: i4 n  f; o0 {* {. ]4 r8 _/ w1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀www.tvboxnow.com' w4 v  y1 j- n: \) {5 i
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5 W$ q9 ^7 s/ ^5 j- {
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香www.tvboxnow.com: D5 |! ], s  e# X9 a4 t
4.肉塊倒入拌炒至變色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# n  I+ \7 p: j: t5 Z6 J
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰( s9 C  v! R5 q* I% V$ x# y
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
+ Y$ e' z; O  c4 Y& m" ]5 m公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0