標題: [中式食譜] 滷肉塊 [打印本頁]

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作者: starter    時間: 2011-11-17 03:41 PM     標題: 滷肉塊

材料:
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& [$ g5 X- L5 i3 n0 S; r" `豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
" j& y. U2 W. O- r3 l! Z5 x/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g, E/ u: J$ Y" a4 c調味料:
: W3 k/ N  I9 ~- H3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e: b2 J5 N8 h8 c' U: vtvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
- `  o$ @$ K6 h, ~" itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
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. p& |) N) k: l. h/ n7 I; u公仔箱論壇步驟:tvb now,tvbnow,bttvb( W6 N3 o; U8 T& w. z3 _* d
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀4 s* s4 x: h& ~! u0 P) P" L8 l! f
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
0 \7 W$ i- {5 @) `公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
$ P5 m# }; ~; ]" o5 `* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉塊倒入拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb$ U* B* g9 F  x* y5 ^  a
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: |3 g( S% X! G7 b1 m" W" h  N% e
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可www.tvboxnow.com# `* f7 Q! W; V0 K9 Y$ w% Q$ N0 P

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