標題: [中式食譜] 杞子鮮人參糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-19 07:44 PM     標題: 杞子鮮人參糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb# q6 K, Q$ B+ c% n0 p3 ~+ ~& B
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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- C/ K! x7 R! S" h- }" g' \4 ?" vtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 ?! Y" }/ q* q4 ~* `6 O公仔箱論壇1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
  z0 K3 l; ]/ A1 N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~5 j6 r) m$ g* l# V( _7 Xwww.tvboxnow.com2.魚膠粉與糖拌勻。
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3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。 公仔箱論壇" T8 T2 |5 F  |# n0 u, ?8 y

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