防癌饮食“三多”早知道 tvb now,tvbnow,bttvb& n; n5 W. ]! }, W
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不少人谈“癌”色变，可究竟应该怎样预防呢？健康的防癌饮食是关键。 p/ d# | B' F8 c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J9 h& T& k5 U
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多点抗氧化剂的食物 www.tvboxnow.com _7 A5 z9 x. u, M1 l
% n4 V; z2 \! S3 J. K5 _9 s 胡萝卜素、维生素C、维生素E都属抗氧化剂，其主要作用是抑制“坏分子”自由基对正常细胞破坏，阻止癌变。含抗氧化剂较多的食物有苹果、胡萝卜、杏仁、猕猴桃、青椒、南瓜等，但不要滥用维生素药片，因为维生素药片有时会影响化疗效果。 ; C' U8 y6 R: {* g2 bwww.tvboxnow.com% I+ q2 D; ? W
其中，未削皮的苹果还有大量果糖纤维，有助于肠胃消化和降低胆固醇，对胃癌和大肠癌有一定防治作用，最好在早晨起床或晚饭后吃，不要削皮。甜椒则有丰富的维生素C和胡萝卜素，经常生吃可增强免疫力，预防癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb; q' V- a2 i |1 I5 V6 Q, r
3 ~) K# ?- e3 z* C' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多吃含植物成分的食物 公仔箱論壇* W r# G" V2 _% Y3 ]
7 ]# m7 ]* i, Q+ S V. o6 K 这类食物主要指豆腐、豆浆、蚕豆等豆类食品，以及西兰花、芥菜、白菜等十字花科蔬菜。其功效是帮助增强人体免疫力，有些植物化学物质成分甚至可抑制亚硝胺、黄曲霉素等致癌物对身体的损害。 公仔箱論壇6 R3 G* Y* L4 I/ e
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建议食用蚕豆时与大米一起煮成粥，每天早、晚各喝1次，但豆腐1次不要吃太多，也不要天天吃，最好3~4天吃1次。 ' A0 a# @* C% ~' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l' O7 R) l5 c/ s2 t& H
增加食物纤维素摄入量 www.tvboxnow.com2 d, c- D+ N" u+ P
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纤维的功能是吸取肠内水分，使粪便体积增大，刺激肠内壁产生规律性蠕动，缩短致癌物与肠壁接触时间，降低得肠癌风险。健康人每天至少排便1次，如果大便干燥且量少于100克，说明缺少纤维素。 ! H2 C$ \" |& p% Z d% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( T! t7 z! ?2 y3 r 一般每人每天需膳食纤维素10克，相当于红薯200克、土豆10克，或是在饭前1小时生吃200克萝卜，要注意适量食用，过多摄入膳食纤维素易致腹泻。 2 J+ j' |9 R: C& v3 Awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: f/ ^( p, N( E; z4 Z
此外，还要控制油量摄入（每天用油量控制在15~30毫升），动物油和植物油最好混着吃，不能单吃一种。少吃油炸食品、肥肉、鱼子、蟹黄以及动物内脏，每天食用新鲜绿色蔬菜500克。作者: kennylhc 時間: 2007-10-23 06:40 PM
