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標題: [中式食譜] 金華火腿蒸豆腐 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-21 01:21 PM     標題: 金華火腿蒸豆腐

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 E3 i: l/ T; N
  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W% F5 X" `5 s  Y
8隻 熟蝦仁  8片 豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) Z, N' a- S
1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒% x9 J+ s' s/ O; _

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調味料  
* |! N3 v* ]! \3 O- R* Kwww.tvboxnow.com  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油
- A6 U( q/ z. n少許 鹽  少許 胡椒粉
1 ]& B' {1 Y0 [' W1 J' n( B公仔箱論壇5 K* G: l3 |. e! U
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' `2 m( J7 Y& i( Vwww.tvboxnow.com醃料  
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/ A! M6 {% z9 O$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g  J7 X; I; k& j3 Gwww.tvboxnow.com做法  
5 f! Y# Q( V) f. W3 ttvb now,tvbnow,bttvb  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖,修剪好所需大小,放入開水鍋略燙,撈起抹乾水份www.tvboxnow.com: K; e" t7 D8 G/ d! ]3 k  F
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠,然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠,隔水蒸6至8分鐘取出
2 ]: m+ i. D0 `0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻,用少許生粉水埋芡,淋上已蒸熟豆腐面上,即可供食




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