標題: [中式食譜] 芋頭燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:00 PM     標題: 芋頭燒雞


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6 ]5 `) `. y4 p/ j# _【材　 料】
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9 g, l6 F- F) }. D' U  {$ dtvb now,tvbnow,bttvb芋頭150公克
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帶骨雞胸肉 250公克
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辣椒1支
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蒜頭 10公克
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" E' H! c4 v( v3 J# O蔥絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ P9 I9 L; `* q

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【調 味 料】
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鹽 1小匙8 T7 c; t( B, ?; d- S
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' t( n% W, w) V+ a; ^8 J% y

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雞粉 1/2小匙# d( V* }9 m4 m" Y) {! D- j& r/ q

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【做　 法】
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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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$ \) \% @+ j6 }+ ]- dtvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。

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