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標題: [中式食譜] 蔬菜蛋餅 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-20 02:02 PM     標題: 蔬菜蛋餅

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* y: N- n! o6 C# etvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔丁放入滾水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。+ g. |6 |9 ^5 H( s9 s
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2.小黃瓜切薄片;美生菜切細絲。
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0 r6 g9 X' o! U3.全麥蛋餅皮放入油鍋中煎至兩面略有焦色取出。
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4.將作法3的蛋餅皮放在壽司竹簾上,依序放入小黃瓜片、美生菜絲、苜蓿芽和紅蘿蔔丁,再淋入沙拉醬,包捲整形後,靜置一下,再切塊盛盤即可。




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