標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞


" N$ ~$ g1 Y  h, m% ^9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 `: g3 G' Y1 a6 w* H

5 Q9 A; j9 O8 f: A' k, w去骨雞腿2支. h4 ^' t  I4 R9 i0 M; e1 \3 |
公仔箱論壇9 p% O( Z8 p& U. ^; s
乾栗子12顆
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蒜頭2顆
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麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ c) C5 b6 A, B& {8 d; P$ v

3 P/ T7 v0 X3 C' {2 e- d8 F9 e【調 味 料】( L! F9 \1 a# G1 ^/ ~

; D* ~2 V: x$ vwww.tvboxnow.com醬油2大匙
0 |. u/ h; Z4 \1 I) M  h& x2 F4 \: G3 u: D) W. s7 T$ U
水2杯
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* ~6 a3 y# h! `& [/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 y7 [# b9 S: n
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糖1/8小匙
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/ v7 Y1 E: }6 Z* i# l) r0 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8小匙
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醬油1小匙
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! ?$ N# n4 K9 ^. A公仔箱論壇酒1小匙
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2 u: T. u5 ~( \" x- v+ T; ewww.tvboxnow.com太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 Z. A1 Z: G5 S
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【做　 法】
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4 U7 t8 c4 i) V7 G1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
# n7 H2 a) {& A! p2 Twww.tvboxnow.com2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。; c* j: `5 i% R9 R. I7 a9 I
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
% {! C, J1 \+ U  r9 w. T& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb6 C, E2 n9 X) Y7 C" ~. J
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。( h( J* ]) P0 |  J  }3 i& ~

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