標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:16 AM     標題: 客家炒鴨腸

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蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ U* w8 P  h  L3 O9 x  t

' j0 n( O) A% U  Mwww.tvboxnow.com薑絲30公克( C5 ], N) u1 j
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紅辣椒1支tvb now,tvbnow,bttvb9 V- w0 d8 ?" i6 K

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豆醬1大匙www.tvboxnow.com3 c0 D2 R- `9 u* A% f! g. `

/ ~6 Y, q$ r  S# c/ a6 J% h糖1小匙
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鹽少許
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4 b! H5 x2 Z- g+ T# ~0 T( [. W* p公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ n) s! d' s( S* v% X0 M7 @
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。- S0 I( n/ V5 u, F+ E
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。0 {; [4 ?$ y! a& j: X
3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。+ O5 ~8 ]& s% `3 j  n& i# _

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