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標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:19 AM     標題: 清蒸鮮魚


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熱油1大匙- `: R" n: C1 t
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: g/ D' @6 R  l
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2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。4 x6 u9 i) u8 N& l1 K" c% k
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3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。) D: |& L% s- r6 l
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。www.tvboxnow.com8 P  P1 A2 Z$ ~: S* j

" l5 `5 j# e1 l' y/ C公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% C: p+ J+ Y3 g- A$ S( |0 @





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