標題: [中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-22 12:25 AM     標題: 土耳其洋蔥牛肉

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& W$ ]+ K3 ^* P
牛肉一磅
5 g! ^/ m% O/ }% a' Owww.tvboxnow.com蒜頭四粒* E' W! {1 E1 @: N
洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" \/ Z. N! X: u
紅蘿蔔一隻tvb now,tvbnow,bttvb9 F( a$ i( l" k1 K
茄膏三湯匙
; Z0 b. Y4 T6 U6 I* K+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬二湯匙         ) Z/ F. i/ O$ ~4 ]
牛肉上湯五分二杯www.tvboxnow.com  N5 Q4 b" o) w2 H) s! w

9 W1 G) a: R0 l: _: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb- k2 o# o5 A& I/ M
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
, l  Y: ^4 U- d! {2 w6 v公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。7 i0 J. M2 U3 k( m  r. z
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
6 F5 n" X! o/ H3 O公仔箱論壇(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。

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