標題:
[中式食譜]
紅燒小元蹄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-23 07:25 PM
標題:
紅燒小元蹄
材料
5 e6 s. Q: B4 v- r; {7 ?
豬手上半截約 1斤、冬菇(浸軟去蒂) 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
; C) y0 Y% S. R S" b
: e8 N; w. ]* o7 _5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {# m7 p& {' N; |/ q% R4 m公仔箱論壇
做法
m3 x Z6 h6 z: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯,蓋上蓋。
) ?2 ^, w& S) w# W0 p/ U4 j5 ptvb now,tvbnow,bttvb
' r: ]' b: z/ k; T4 x6 N! T
2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐,焗 1小時 30分即成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; q8 d- c; \
1 h& Y) j8 T* x2 E1 B. I/ m公仔箱論壇
貼士
公仔箱論壇$ H0 w) P' Y, h; M* H
選燉盅最好和元蹄大小相若,材料填滿空間,湯水用得較少,味道會更濃郁。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 X$ w/ i) @/ M- S+ C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0