標題: [生活小百科] 玉米抗衰 煮的時間越長越好 [打印本頁]

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作者: 施文婷    時間: 2011-11-25 12:41 PM     標題: 玉米抗衰 煮的時間越長越好

中醫認為，
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4 I8 c& t' r3 B% |( s抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。公仔箱論壇7 R, {: y. @9 X$ y$ B- Q' t

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" T' s- z% N+ e) C/ j5 Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 ?0 E# ?5 T8 u8 d
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9 w2 d* }- m$ H" q) g5 J2 G. ]公仔箱論壇有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，  G5 d# a9 y  Z; v

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 d( \2 S  w+ u( D, r& `) C: p

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: [6 y; s7 ~, D+ t1 ?% C" [4 P$ F$ W% |現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，公仔箱論壇- C  Q" E* V; O: n
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可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，
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$ g: Y- n0 H) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，
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0 }7 E+ b( ^! [5 e- ^tvb now,tvbnow,bttvb抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:tvb now,tvbnow,bttvb. _4 v$ z+ t8 P2 K
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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- N0 {# p: O& E! V$ |8 mwww.tvboxnow.com玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {2 f2 m: C: t9 v) W+ N
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U9 @- f# V) l/ ]
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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2 d* c9 J( F; m3 S公仔箱論壇煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
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. T4 s5 b6 |- O5 c3 i; g' y從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，tvb now,tvbnow,bttvb, v- i# B* |* b  f- W
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  }9 U. H8 I8 X/ Z9 v, s: v6 a8 bwww.tvboxnow.com其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。公仔箱論壇) _4 Z8 |: |% F0 V! K
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; K8 |! E* P; Z2 P  k4 t玉米的眾多功效:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {9 M0 F5 ]* ]2 X1 L4 b

. }/ m- x  r  K- E. c1 L! z* N由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
6 x7 j, x0 @0 W+ w, f, ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 o" G' q" ?4 Q3 z8 t
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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% Y0 ?9 L: @2 z# c+ otvb now,tvbnow,bttvb1.健脾益胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& O! Q$ a: ~& s+ @' c3 x  w

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& B* F/ D) q- |/ ?. W* H8 U公仔箱論壇玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l, T- B7 @8 e

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. W8 Q. E; J) L. Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.抗衰老。tvb now,tvbnow,bttvb4 r! N. P3 P1 g+ }* L9 B9 e1 ^

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$ P0 G- M: p, n! D- Xtvb now,tvbnow,bttvb玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。　
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$ t" ]/ d8 f' ~4 r$ Q$ Q6 _$ t3.防止便秘，防止動脈硬化。
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9 Y) }( Z- N0 t. f* b& [, Y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o$ Y) W2 o% N9 f# N: o

0 u6 d$ M3 p0 c! o" x! T公仔箱論壇玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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+ J% \# ?# A( P9 d4 a6 x- ]! H其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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4.防癌。公仔箱論壇: v+ }1 R, W- Y+ L2 A4 o

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, t& X0 `2 S4 I3 h+ mtvb now,tvbnow,bttvb玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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, |! Y1 Y# O' \1 j2 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 w: l" e0 T( E  x6 v' ]7 p
5.有美膚,護膚功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! O* e2 s4 V! g+ M6 U7 C

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9 A/ L: M7 g4 K1 J0 b公仔箱論壇玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、www.tvboxnow.com/ b, }: d  b+ H* i; L
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心肌炎、維護皮膚健美有效。　
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' y1 a+ }6 M( `& ~! o; T9 d0 Lwww.tvboxnow.com6.降糖功效。) K2 W' o7 D0 R+ e' d+ Z: T
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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+ S3 ?" k8 {4 W$ f/ k( o+ Z' W公仔箱論壇每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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7.通便功效。0 ?9 A- N1 A) s

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9 @2 z) b# s* [) x玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。　　9 ~& B( ?9 Y% l& u" t9 t; e/ I
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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作者: tallman184    時間: 2011-11-26 09:52 PM

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- I3 M% @# z. `* L" H, |對身體又健康

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