公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 玉米抗衰煮的時間越長越好 [打印本頁]

作者: 施文婷 時間: 2011-11-25 12:41 PM 標題: 玉米抗衰煮的時間越長越好

中醫認為，

公仔箱論壇% {7 t. B. Q! }: J
抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
www.tvboxnow.com( [" d4 Q9 j$ N3 q& X9 d2 L, H
tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 X! N" S  A' P0 I) W% b
玉米性平味甘，公仔箱論壇: @+ S* X+ x8 [- }0 j! P! s
公仔箱論壇+ i& S7 y/ q+ Z2 ]7 k3 m
www.tvboxnow.com3 R& h8 f! Q% F, O, \( P! t
有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( {9 r5 R: U) W5 G& S

主治腹瀉、消化不良、水腫等。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% @6 d. R% w3 M9 p

! D" n  O9 {1 Q
現代營養還分析出，tvb now,tvbnow,bttvb( B: N8 ^& u( d8 q

玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，

可抗眼睛衰老。

另外，研究指出，7 P3 ]/ t, w! t: A7 g- y" E
tvb now,tvbnow,bttvb$ c7 L$ Y7 o2 U/ s3 j5 g' ~
+ }0 q' d( r. b
煮玉米時間越長，
www.tvboxnow.com) o& Q( z  Z( U3 F! x+ s
! F/ a/ p5 a" [7 o" h& L8 C* \
抗衰老作用越好。

www.tvboxnow.com1 T/ |/ A8 P% {7 V( V1 ?

玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:

tvb now,tvbnow,bttvb( M. N" {2 e! B
根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
公仔箱論壇1 b, S5 |9 d: ~, g* y8 `& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: W4 _6 `% x: g3 F
玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 b& U+ M, @+ a& W5 Z6 @
公仔箱論壇. p. F+ ~: _5 u* l" b, m7 x1 [
公仔箱論壇/ w! w7 h( m  M% d
由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
' i) a. r4 T$ k
www.tvboxnow.com, M* |+ A4 G, l3 b3 D1 H
玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。

* L% y& [8 o( R7 p

  k) {1 A; d- _) V  _
煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇: p( I$ c+ i( u; |8 t, a

從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?6 J/ |( V" a/ [  [
tvb now,tvbnow,bttvb  S& v  o: ~. P: B8 _# A) n% E

其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 U2 J9 e1 Q2 R4 p$ F. ?
7 l4 u4 F0 y6 ]3 Z

tvb now,tvbnow,bttvb: K# _- C# n" Z- I& d, ~  m1 m

玉米的眾多功效:
* J% h& Y7 N1 J6 ewww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# i: d- A7 p( [
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、

老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
- R' D. u# s- k& E0 D
tvb now,tvbnow,bttvb. P, B9 u/ \6 _/ L

公仔箱論壇  P; |) r/ m, r+ [7 |

1.健脾益胃。

www.tvboxnow.com4 H8 H# j: P9 r! Y* o

www.tvboxnow.com" r5 i. K' d) B. w7 e
玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。公仔箱論壇$ `6 B0 ~* R- J+ t1 p8 n
$ b8 U7 A  ^* n# `  X6 l

公仔箱論壇( ^2 m! e. c; s& `9 Q  \' N

2.抗衰老。
公仔箱論壇$ [0 r/ r) C* y% j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! G% r' ?! V# r* v, u
) E  T' m5 b4 d$ I$ L6 x
玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。　www.tvboxnow.com& f$ v' ^/ w' K, A& f" t8 E! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 Q- j+ b3 I" Z( k

公仔箱論壇6 b! t8 D( v6 P/ s9 v0 {
www.tvboxnow.com" |4 G' [2 {8 ~) ]5 a0 t
4 y  K+ X8 ?& U1 _) `
3.防止便秘，防止動脈硬化。公仔箱論壇+ Z1 K' E" d* @+ L# N9 U

! {! z3 r: I( ~6 e

0 o) S; C( e+ E* V1 X0 ^7 y玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
www.tvboxnow.com' o4 I) c, v  Z  G- }9 u3 B4 B& }- _. N: W

其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。& C' {$ t' }) }& q; V7 z
tvb now,tvbnow,bttvb! h* ^- z6 ], ~7 D5 Y/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# e, |  s3 f# B* @5 E
tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 Y# z' t2 w8 R5 q/ q6 E; O: e
公仔箱論壇; o# x" P. f. ]

4.防癌。+ X9 M0 k# F- `; I) y* F4 F; q% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X' U0 Z- N6 g8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 N) x. q( j  e

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。公仔箱論壇$ }! q6 w7 l2 ]/ G  `

4 L0 T7 g: b: |! }
www.tvboxnow.com  s  G2 i9 i, H* ^
5.有美膚,護膚功效。
tvb now,tvbnow,bttvb# M* @, p: i& a% y* a4 A

tvb now,tvbnow,bttvb, f" V. H- P7 L  L
www.tvboxnow.com6 o1 X" t8 o  I% J1 u  q1 z- B
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
www.tvboxnow.com2 |3 V0 b; B, e8 u3 ~1 A

心肌炎、維護皮膚健美有效。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. \) H6 R0 P4 e' c: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) J, q2 h  `- ]( s5 n

7 O; j: K6 _# Y! t7 g1 x1 d, ~1 k; k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* P$ \! H, f8 @
6.降糖功效。$ C$ [0 H5 m0 C- N1 N# |# H% {

+ R  \3 G$ M# Q) [

9 }( y7 \% N: z# e公仔箱論壇玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
www.tvboxnow.com; t1 c5 u+ ^6 ?) b# d. G
www.tvboxnow.com0 ~# z, k: K! ^$ z2 Z2 E( K8 Z
每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
www.tvboxnow.com% i5 F# n. x* q! E# w, @
7.通便功效。% ]: S  q: U0 s1 H- T

公仔箱論壇& _! C' F# [8 E. X: Y6 z

4 a* U. g2 f4 P/ x$ }7 W玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。　　tvb now,tvbnow,bttvb: V% P) t3 T" b' d& ^2 |
% a4 ?1 F0 \" f

雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。

作者: tallman184 時間: 2011-11-26 09:52 PM

感謝分享........www.tvboxnow.com+ H* _6 }) K4 D) q% W; h) G
對身體又健康

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)