標題: [西式食譜] 馬介休雞心豆番茄沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-25 02:31 PM     標題: 馬介休雞心豆番茄沙律

材料
! \. ?) h0 r% R( G$ v  a: ^公仔箱論壇馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- U! {7 R# W' w  a& {
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3 h7 T6 j- c# _+ Lwww.tvboxnow.com做法; F; Q- L$ b8 o" ^; M7 e; g
1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。www.tvboxnow.com" h/ ]- ~2 i/ Z9 O

0 b* w, [3 J7 p, h# b5 U' j公仔箱論壇2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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! B7 y% _; D' W( {3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。6 _7 l, @7 o$ N# ^
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。
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