標題: [甜品] 芒果鍋巴蜜餞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-26 08:17 AM     標題: 芒果鍋巴蜜餞

材料
- a& o! X2 J: z. C0 c澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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( f3 `" |5 `$ ~6 Q2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 K8 B' x: e7 L1 Y0 p1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。1 n( c" Y9 h! }3 K1 Z7 }
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。www.tvboxnow.com) _% g( r- K! s$ T
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3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 5 l8 Z  ~. ]* ~

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貼士
% g4 m0 `2 T  {tvb now,tvbnow,bttvb煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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