標題: [健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高 [打印本頁]

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作者: polly456    時間: 2011-11-26 10:07 PM     標題: 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* n) P9 ?, C3 x9 J/ G* b

! c* G! e( y0 M+ [- d5 G相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液www.tvboxnow.com! f5 @6 z3 u' l  I8 i# j) v
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中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。. ~# i3 V! Q/ J5 d  V, s
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研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 D+ D& M# f2 B9 h( `' h/ Y
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。www.tvboxnow.com4 g& }' B  a, s0 |/ A  T- k4 V; P
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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0 r( W$ I& c) X/ [: r9 y2 T生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲www.tvboxnow.com1 L  T* W# t3 v  _" R
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用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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度。」
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3 Q( ^! w' n( q' r) K) a% Swww.tvboxnow.com「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別1 ~* ?4 R+ D: H: }. q
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是罐裝食品繁多。」
7 |2 W# P4 F: ~8 k( p& k" H6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  T' l5 W) h# V" N+ l
根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干公仔箱論壇" l, l7 }5 _1 M9 n! G
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擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上# O" E% I$ _) ?3 r8 z& V

4 t6 Y' e+ ^. o( m, S+ c( P  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有www.tvboxnow.com( @4 X+ }& h4 V4 |; l

0 A8 E4 J5 n+ U2 U  ?* M( s相同影響。
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0 y4 J( X: n, y& i& W" ctvb now,tvbnow,bttvb實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或www.tvboxnow.com' P% v# U6 v* b6 Q- K5 k

" e! S0 U6 t1 w! s$ e罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: a' y( W9 [/ y8 G

; c! ^7 ~/ o: a. Z/ Y+ jwww.tvboxnow.com飲用湯品對換。
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尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿1 J# k3 T1 w) v, A) z

7 C1 u3 F+ I! ]* Ewww.tvboxnow.com液中雙酚A含量高出1221%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. I) V- J$ E, P  H$ [

# @2 g3 |7 P/ t+ ^* t9 Z) V這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而tvb now,tvbnow,bttvb$ z' V% w$ u+ l: _3 B9 y

$ Y1 S& X8 f5 @% r# Q5 ^" U* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接$ T" _: u. g- _% I: m

/ M# a2 W5 r3 w( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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6 t; [- w2 ]7 Z) V  O7 Y不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認4 [8 l, [3 {. u; s$ C# p, M
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影公仔箱論壇% S" {5 }$ `  Z& P: M, ~

9 W, ^8 {1 S% W- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

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作者: kschow    時間: 2011-11-27 09:46 AM

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。. U2 P$ P1 i6 X! _! u

) [; [) Z& ~( {$ S. ^過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
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; }( h/ V' {3 ?. |1 ]6 u中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。公仔箱論壇5 Y8 r. A) {" a! v: g5 O3 M5 T

- G7 L7 s, o# R; vwww.tvboxnow.com據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合

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