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標題: [健康資訊] 汤汤水水家常菜,食膳养生调理体质,时有更新 [打印本頁]

作者: logo32    時間: 2011-11-27 05:23 PM     標題: 汤汤水水家常菜,食膳养生调理体质,时有更新

汤汤水水家常菜,食膳养生调理体质,时有更新(附图)
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3 R! j; `5 o& J$ B4 x( Q& Q7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨晚又晚睡了,熬夜伤肝,易肝火盛,一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 c- x* h: g, J, R' i
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早早去街市看下有没有塘葛菜,塘葛菜是野菜,并不是时时都有~tvb now,tvbnow,bttvb$ W  Q4 }. b* q$ U- h; \& R
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恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤
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今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。tvb now,tvbnow,bttvb1 W" R- |  X. _- T' _

1 \! S6 Y  s0 G  u. o, ~www.tvboxnow.com两个人也是差不多这样的价格,就是煮饭多下点米,嗯,还是两人吃饭合算。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 S- v6 d' W" Y0 h1 A: D. u
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循例介绍一下主角哈哈!~~% z5 R' k8 F/ c0 g2 j! q3 Z7 R  m
塘葛菜,味甘性微寒入肝经、能清肝热,解肝郁。生鱼,生命力强盛、养阴通经活络。$ Y1 L3 b. T" Y, g. [

6 x  {3 n$ h+ ]7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效,为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉,功能清热利湿、凉血解毒;生鱼性味甘寒,功能养阴、健脾、利水,《医林篡要》谓其有“补心养阴,澄清肾水,行水渗湿,解毒去热”的作用。合而为汤,能导骨火、湿火、痰火从小便而解,且清凉滋润健脾胃、养心阴,则热退、痰消。www.tvboxnow.com( k3 z, `: j( ~5 q* n* `1 s  p

' h) M- Z* E0 d! K6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B/ S6 _8 F7 Ntvb now,tvbnow,bttvb准备材料:塘葛菜100G ¥1
1 @8 a7 ~$ I. j9 Hwww.tvboxnow.com          生鱼一条约470G ¥8.5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' s! Z, d# C+ E
          果皮(本来是用陈皮的,陈皮用完了没进货,先用些刚晒好的果皮,不够陈,所以不叫它陈皮)www.tvboxnow.com; B) w- }0 j# h& w4 h; o+ k8 {$ d2 a
红枣两颗,去核(枣核是燥的,我偷懒没去核)tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 W. |8 Y5 Y- i
生姜两三片www.tvboxnow.com) ]/ X  j& g- k& m% N1 Y. `* U
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塘葛菜用盐水泡30分钟,杀菌(-.-不知道有没有用,心里安慰下自己,反盐又不贵)
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. I/ n$ T' q0 G7 s市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西,多洗几次,用盐搓一下,冲洗干净
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生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净,擦干水,开火放油,油微热放几片姜片去鱼腥,剪过鱼的姜就不要了,鱼洗好也要弄干水,锅或鱼有生水水,油会弹起来,汤到皮肤,很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。www.tvboxnow.com0 E6 {" Z/ G3 r, b

3 Q4 n9 U+ H! W9 n& k" Bwww.tvboxnow.com所有食材一起冷水下煲,先大火煲至大滚,再小火煲一小时,再中大火滚5-10钟即可。




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