標題: [中式食譜] 百果蘆筍蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:04 PM     標題: 百果蘆筍蝦仁

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太白粉水 適量
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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糖少許
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' \4 O8 _+ y) k6 |% O雞粉 1/4小匙
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香油 少許
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' Q8 Q$ E$ v: C3 y公仔箱論壇【做　 法】) u& X: S; y8 f

3 K- R- W; E) S* @+ \- W) Y1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。
0 k  l* O) M5 X7 D7 R# ^2 bwww.tvboxnow.com2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。www.tvboxnow.com  z  B- \; G- l% N
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。公仔箱論壇7 I- {5 l$ P% N( N
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇( x7 X; s/ w9 @* E$ X

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