標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷


5 R, O7 A$ Q1 J# z8 x- ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' w6 S. z5 O  Y. Y* b0 lwww.tvboxnow.com公仔箱論壇* x, J& {' c( s, X/ d0 b
泡發魷魚 300公克
: ^7 M8 k. q( W" X0 B, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 N0 e: F. I' [
透抽 300公克
2 P9 }2 v5 A- U! Ttvb now,tvbnow,bttvb
! ~/ m' l! I* e! P( Lwww.tvboxnow.com芹菜 400公克
! s- n; `" J8 X& O* R* j, q# F公仔箱論壇
8 a3 i; q; b$ Z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克www.tvboxnow.com/ \4 ^6 Z0 I4 E& W: d1 t

& J$ Y; v: Z; @0 A2 l1 X. D7 J  |7 R薑末 5公克
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辣椒絲10公克
7 a; H: W8 R5 w% T( A9 \公仔箱論壇3 d, g: g5 f; t5 y$ r; l
【調 味 料】
4 X; F; l% b$ z& M, L
" e5 T8 d4 G$ S4 B' n! c, N, y鹽 1/4小匙) T( P7 q8 V9 Z  o

9 w5 N2 Y1 T# D" f1 }  h& {www.tvboxnow.com糖 少許公仔箱論壇% D$ T3 h: o* I! d  n  k+ d

# O) k* a# N7 c* c+ ^. p雞粉 1/4小匙0 `) `/ F7 F+ Q" h- Y5 }

  D0 _: g; _6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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3 B( k+ M' e) q9 W7 b1 H$ }公仔箱論壇烏醋 少許
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- Y4 a2 m& t% P1 g% O/ ^& W! |www.tvboxnow.com鮮美露 少許
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5 R6 b! c* b" X! U/ G8 Q公仔箱論壇【做　 法】
( j% _) P% O. c& S: dtvb now,tvbnow,bttvb5 N% R' J+ W2 y: @" D- c: R
1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇+ r' K/ Y8 v9 V9 A" t
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。公仔箱論壇/ }; {! Z' v# y; N
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。www.tvboxnow.com$ N9 W- }; [) T, t, i
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
1 K( r  R* k  ~% l2 ]5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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